なんと弊社では、ピザ窯を手づくりしたスタッフがこれで２人目となりました。
今回の窯はＨＴさんが制作したもので、窯の内側は耐熱レンガ、
外側が断熱レンガで組んであるそうです！
東屋も設け、窯の隣にはバーベキューやかまどを楽しめるスペースも完備！
さっそく今回、この窯でオリジナルピザを焼いていただきました。
ピザは、シーフードピザとベーコンピザの２種類♪
強力粉7割、薄力粉３割程度で作られた生地は、かたさがほど良く、
チーズと具材の相性もばっちりで、とてもおいしかったです♪
私を含む家族３人でいただき、一瞬でなくなってしまいました♪