流しそうめんとそうめん流しの違い

流しそうめんがおいしい季節ですね！
地域によって呼び名の違う「流しそうめん」ですが、
主に
西では「そうめん流し」
東では「流しそうめん」と呼ぶらしいですね。

それぞれの発祥の地の流しかたの方式が
「そうめん流し」は容器の中で回転する方式、
「流しそうめん」は竹で流す方式、
だったようですね。
今では方式が一緒でも、エリアによって呼び名が違うと言われているようです。

我が家では「そうめん流し」と呼んでいます♪